L’Hôtel Regent’s Garden est une ancienne demeure privée, hôtel particulier, cadeau de l’empereur Napoléon III à l’un de ses plus fidèles serviteurs, le Docteur Conneau.
Sous Napoléon III les ailes du bâtiment n’existent pas encore. A la place se trouvent d’un côté les écuries et la sellerie pour deux chevaux, et de l’autre côté, une chambre pour le cocher surmontée d’un grenier.
A l’avant du bâtiment, une allée circulaire est aménagée avec un terre-plein central permettant ainsi aux cochers de rentrer leur attelage en suivant l’allée à droite, de déposer leurs passagers, et de finalement sortir dans le même sens.
Le premier changement impactant la propriété est d’ordre toponymique et s’effectue à la même période que les transformations de Paris par le Baron Haussmann. La rue dans laquelle se trouve la propriété change alors 3 fois de nom s’appelant ainsi « rue des Ternes », puis « rue Labordère » en 1862, pour finalement devenir « rue Pierre Demours » en 1868.
Une seconde modification d’ordre architectural cette fois-ci s’effectue en 1924 lorsque le nouveau propriétaire, Emile Dufaut, décide de transformer le bâtiment en lui adjoignant deux ailes.
Dans les années 1930 l’édifice devient un hôtel de 35 chambres.
Avec la modernisation de la ville et la succession de propriétaires le Regent’s Garden se restructure et se rénove à maintes reprises pour devenir le boutique-hôtel de 40 chambres d’aujourd’hui, classé 4 étoiles.